Artisan Pâtissier depuis de nombreuses années dans les plus grands établissements français comme l’Hôtel du Palais à Biarritz, le Palace Cheval blanc à Courchevel ou le Pavillon Ledoyen dirigé par le célèbre Yannick Alleno, Anthony Cochelin saura éveiller vos papilles chez Bo Atelier.

Formé par Jean-Baptiste Robin, le créateur de la Nuance Gourmande à Saint-Médard-d’Aunis, le pâtissier Anthony Cochelin séduit par sa maîtrise de la pâtisserie, du chocolat et de la confiserie. Il obtient la 2^ème du concours croquembouche ; attestant de son savoir-faire.

La Boulangerie-Pâtisserie Bo Atelier vous accueille du jeudi au mardi de 07h à 19h et le dimanche de 08h à 19h. Situés au centre-ville de La Rochelle, Quai Valin, nous vous proposons de découvrir nos pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwichs faits maison à partir de produits locaux et de qualité.

Notre artisan boulanger vous propose des pains bio, des viennoiseries, et des pâtisseries; réalisés à partir de matières nobles comme le beurre AOP de Montaigu. Bo Atelier utilise également des matières premières labélisées HVE (Haute Valeur Environnementale). Parce que notre but est de vous satisfaire, nous vous proposons des produits de haute qualité pour égayer vos papilles.